Mak\u00f3n a f\u00f6ldrajzi adotts\u00e1g miatt az \u00e9tkez\u00e9si v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t k\u00f6zvetlen\u00fcl magr\u00f3l nem lehetett termeszteni. Az els\u0151 \u00e9vben a magr\u00f3l dughagym\u00e1t, a m\u00e1sodikban a dughagym\u00e1r\u00f3l \u00e9tkez\u00e9si hagym\u00e1t termelnek. A dughagyma termeszt\u00e9s\u00e9hez az \u0151szi m\u00e9lysz\u00e1nt\u00e1st 12 col m\u00e9lyen, n\u00e9gy l\u00f3val v\u00e9gezt\u00e9k, a f\u00f6ldet tavasszal k\u00e9zi fogassal \u00e9s boron\u00e1val elsim\u00edtott\u00e1k. A hagymamagot eredetileg kap\u00e1val r\u00f3n\u00e1ra, az 1920-as \u00e9vekt\u0151l k\u00e9zi vet\u0151g\u00e9ppel vetett\u00e9k. A n\u00f6v\u00e9ny\u00e1pol\u00e1st gyoml\u00e1l\u00e1ssal, majd keskeny peng\u00e9j\u0171, r\u00f6vid nyel\u0171 kap\u00e1val (kapar\u00f3) majd tol\u00f3kap\u00e1val (dikkel\u0151) v\u00e9gezt\u00e9k. A dughagym\u00e1t hatfel\u00e9 oszt\u00e1lyozt\u00e1k, a legnagyobb a piklesz, azut\u00e1n k\u00f6vetkezik az els\u0151, a m\u00e1sodik, a harmadik, a negyedik oszt\u00e1ly\u00fa dughagyma \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a legkisebb, amit zsig\u00e1nak neveztek. A mak\u00f3i kert\u00e9sz az els\u0151, a m\u00e1sodik \u00e9s a harmadik oszt\u00e1ly\u00fa dughagym\u00e1t \u00fcltette el, a t\u00f6bbit piacon \u00e9rt\u00e9kes\u00edtette. Mivel a dughagyma elvetve magr\u00f3zs\u00e1t nevel, a vir\u00e1gr\u00fcgy k\u00e9pz\u0151d\u00e9s\u00e9t h\u0151kezel\u00e9ssel, hagyom\u00e1nyosan kemence feletti sz\u00e1r\u00edt\u00e1ssal g\u00e1tolj\u00e1k meg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mak\u00f3n a f\u00f6ldrajzi adotts\u00e1g miatt az \u00e9tkez\u00e9si v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t k\u00f6zvetlen\u00fcl magr\u00f3l nem lehetett termeszteni. Az els\u0151 \u00e9vben a magr\u00f3l dughagym\u00e1t, a m\u00e1sodikban a dughagym\u00e1r\u00f3l \u00e9tkez\u00e9si hagym\u00e1t termelnek. A dughagyma termeszt\u00e9s\u00e9hez az \u0151szi m\u00e9lysz\u00e1nt\u00e1st 12 col m\u00e9lyen, n\u00e9gy l\u00f3val v\u00e9gezt\u00e9k, a f\u00f6ldet tavasszal k\u00e9zi fogassal \u00e9s boron\u00e1val elsim\u00edtott\u00e1k. A hagymamagot eredetileg kap\u00e1val r\u00f3n\u00e1ra, az 1920-as \u00e9vekt\u0151l k\u00e9zi […]<\/p>\n